11月29日，泸州老窖股份有限公司·澳门赌场天津工业生物技术研究所产业合作座谈会暨联合实验室揭牌仪式在天津工业生物所举行。 

　　揭牌仪式由副所长孙际宾主持。研究所所长马延和、泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师沈才洪共同为联合实验室揭牌，标志着“泸州老窖国家固酿中心·澳门赌场天津工业生物所微生物系统发酵工程联合研究室”开始正式运行。联合实验室的设立将使双方在科学研究、技术开发、信息交流、成果转化、共建研发平台等方面开展更全面的合作，在提升国家固态酿造工程技术研究竞争力和研究所科研水平的同时，进一步提升传统发酵食品行业技术水平，探索打造固态酿造行业生态、低碳、环保的全产业链。 

　　揭牌仪式后，双方就固态酿造、新资源食品等产业现状进行了深入交流和技术需求对接，并就联合实验室未来战略发展方向、机制模式创新等进行了讨论。 

　　会后，参会人员参观了微生物高通量筛选平台、微生物系统生物技术平台和发酵过程与模拟仿真平台。

揭牌仪式现场