上海硅酸盐研究所副研究员 张福康
珐琅彩瓷是清代专为宫廷御用而特制的一种精细彩绘瓷器，少数产品也用于犒赏功臣。珐琅彩瓷，由于当时产量不多，能够留传至今的传世品极少，故价值连城。目前收藏最多的是台北故宫博物院、北京故宫博物院及上海博物馆等单位。珐琅彩瓷大部分都是艺术精品，制作工艺非常讲究，不计工本。制作方法是先由景德镇官窑选用最好的原料制成素胎，烧好后送到清宫中造办处，由宫廷画师精工绘画，再经彩烧而成。琅彩瓷创烧于康熙晚期，雍正、乾隆时盛行，清代后期仍有少量烧制，但烧造场所已不在清宫中而移至景德镇。根据宫中档案记载，雍正六年以前的珐琅彩料都来自西洋，俗称洋色，雍正六年以后宫中自制彩料获得成功。珐琅彩是一种外来技术，它们的化学组成非常特别，与中国传统釉上彩有很大不同，主要差别如下：
(l)在着色剂方面一一珐琅彩中有很多彩在康熙以前都没有出现过，包括胭脂红、粉红、锑黄、砷白、茄皮紫以及标准的蓝彩等，它们与中国传统釉上彩的主要区别如下：(a)珐琅彩中的胭脂红和粉红都属金红，用黄金等配制而成，呈浓淡不同的胭脂红色或桃红色，而中国传统釉上红彩祗有矾红一种，矾红是氧化铁超细颗粒着色，特点是色调呈枣红色，易于磨损；(b)珐琅彩中的黄彩为锑黄，用氧化锑等配制而成，特点是乳浊而不透明，而中国传统釉上黄彩祗有铁黄一种，铁黄是三价铁离子着色，特点是透明而不乳浊；(C)珐琅彩中的紫彩系用金红和蓝彩调配而成，呈真正的紫色，而中国传统釉土紫彩则用含锰较高的钴土矿制成，特点是没有紫色的感觉，有点象烧焦的锅巴：(d)珐琅彩中的蓝彩可能用人工合成的钴铝尖晶石制成，呈艳丽的蓝色，且较稳定，而中国传统釉上蓝彩，色调不正，蓝中带紫，紫中带蓝；(e)珐琅彩大都采用玻璃白(又称砷白)进行调色，玻璃白是一种含砷的玻璃，例如粉红就是用胭脂红和玻璃白调制成的，而康熙以前的中国传统釉上彩，都不用玻璃白。研究结果还表明，珐琅彩制造技术的引进，导致雍正后期粉彩这一新品种的出现，对中国陶瓷业的发展至关重要。粉彩是在五彩和珐琅彩的共同基础上发展而成的。粉彩比五彩多了金红、锑黄、玻璃白及标准的蓝彩，这几种彩的制造技术都来自珐琅彩。
(2)在助熔剂方面一一长期以来的研究结果表明，中国历代低温色釉和传统釉上彩，包括唐三彩、辽三彩、红绿彩、素三彩、法华三彩、五彩以及粉彩等都以铅、硝或铅+硝作为助熔剂，除了极个别例外，从来不加硼。珐琅彩中含有硼，这是近年来中国古陶瓷研究工作的一大发现。为什么珐琅彩中要加硼？原来珐琅彩料最初用于制造铜胎画珐琅，由于铜的熔点较低，彩烧温度不能太高，加入硼的目的在于降低铜胎画珐琅的彩烧温度。康熙晚期，这种进口的珐琅彩料被试用于瓷胎而获得成功，于是就出现了这种含硼的珐琅彩瓷。另据南窑笔记记载："今之洋色则有胭脂红、羌水红，皆用赤金与水晶料配成，价甚贵，其洋绿、洋黄、洋白、翡翠等色俱，人言硝粉、石末、硼砂各项炼就"，这一条历史文献记载证实了我们的研究结果。
清代珐琅彩瓷在不同时期都有各自的时代特征，可作为断代依据：(1)就绘画风格而言，康熙珐琅彩瓷器的内壁或外壁全部涂满彩色，不露白底，不题诗。雍正早期仍保留康熙朝的风格，后期不用色地，而用彩料直接在洁白的瓷器上进行彩绘，内容上也改变了康熙朝有花无鸟的单调画法，而绘花鸟，竹石，山水等各种画面，并配以书法极精的相应题诗和蓝料印，成为制瓷工艺和书、诗、画相结合的艺术珍品。乾隆朝的画面有的出现完全仿西洋画意；(2)就底款而言，康熙底款特征--"康熙御制"宋体双排料款，料有蓝、红、黄三种，多数为蓝料款，黄款主要见于紫砂器。雍正底款特征--多数为"雍正年制"宋体双排四字蓝料款。少数为"大清雍正年制"楷体双排青花款。乾隆底款特征--多数为"乾隆年制"双排四字蓝料款，字体多数为宋体，少数为篆体。未见红、黄料款。底款多数为单边框，少数为双边框，也有无框和圆框的。